INDICE
Los Ángeles, capital de la Provincia del Biobío, fue fundada el 26 de mayo de 1739 con el nombre Los Ángeles por orden del Gobernador José Manso de Velasco. La comuna posee una superficie de 1.748 Km2 y una población aproximada de 187.255 habitantes.
La ciudad de los Ángeles se caracteriza por tener dentro de su comuna uno de los atractivos más visitados en la octava región del Bio Bio, el famoso Salto del Laja.
Lugares de interés turístico de Los Ángeles ¿Qué visitar en Los Ángeles?
Si visita Los Ángeles no puede dejar de visitar estos lugares.
PARROQUIA PERPETUO SOCORRO LOS ÁNGELES
Una iglesia patrimonial, La Parroquia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro, administrada por sacerdotes de la congregación Pequeña Obra de la Divina Providencia, es uno de los templos más antiguos construidos en Los Ángeles e integra un listado de edificios patrimoniales considerados en el plano regulador de la ciudad. Ejemplo viviente de una arquitectura románica clásica, especialmente sus tres altares, la parroquia vivió el paso del tiempo y debió ser restaurada en la década del 80 sin que perdiera su carácter solemne de templo patrimonial.
El sacerdote de la parroquia “Nuestra Señora del Perpetuo Socorro”, el padre Gustavo Valencia, contó que “esta es una iglesia muy antigua, de a finales del 1800. Fue un templo que perteneció a los dominicos y después a los redentoristas, entre ellos uno muy insigne que escribió mucho sobre aves en Chile. Después el año 51 llegó la congregación de Don Orione al lugar”.
CASINO DE JUEGOS LOS ÁNGELES
Se ubica sobre el paseo peatonal estero Quilque, a un costado del Mall Plaza Los Ángeles y a una cuadra de la Plaza de Armas, siendo una de las pocas empresas dedicadas a la industria de la entretención en la Provincia del Biobío. Cada día ofrecen a sus clientes un gran servicio acompañado de una insuperable calidad, contando dentro de sus establecimientos con
- Bar & Restaurante
- Juegos de Azar
- Shows en Vivo
Todos estos servicios dispuestos para todos sus clientes interesados en compartir gratos momentos, acompañados de un agradable ambiente.
MERCADO CENTRAL LOS ÁNGELES
El Mercado central y “La Plazuela” es un lugar típico de la ciudad, donde es posible degustar y adquirir productos tanto frutas como verduras todos los días del año y las comidas más representativas de la región del Biobío. Ubicado en la calle Villagrán, este típico lugar popular se encarga de mostrar al visitante toda la variedad de la comida chilena, como así también algunos platos exclusivos y exóticos que no existen en otras partes del país.
LAGUNA ESMERALDA LOS ÁNGELES
Aprovechando una antigua cantera abandonada, en la década del ’20, por iniciativa de Alberto Urenda, se desvió el canal Municipal desde la avenida Ricardo Vicuña, conformando esta bella laguna urbana, que hasta los años 60 fue centro de atracción y de intensa vida recreativa de todos los estratos sociales de la ciudad. Luego de un período de semiabandono, fue recuperada, manteniéndose como uno de los paseos favoritos para los enamorados. En la década del ’80 se pavimentó sus caminos interiores y se instalaron luminarias, sistema que fue reforzado en 1996 con un nuevo proyecto de iluminación. En 2005 se habilitó un área de juegos infantiles con dinosaurios gigantes.Su mayor gloria la vivió en aquellas épocas en que se efectuaban allí festivales, bailes y fiestas de primavera, a mediados del siglo XX.
PLAZA PINTO LOS ÁNGELES
Es una plaza tranquila, relajante, con un permanente olor a otoño, es una plaza que sale de las características de las plazas comunes que vemos en el resto de la comuna. En esta plaza predominan los árboles, las flores y el pasto que realza el efecto de naturaleza dentro de una ciudad. Es un área que cuenta con variadas especies de árboles tanto nativas como exóticas. Rodeada de un comercio muy concurrido por la comunidad, donde se puede encontrar desde un Boulevard hasta un almacén en donde se comercializan productos naturales y vegetarianos.
Plato típico de Los Ángeles
Si vienes a Los Ángeles, no puedes dejar de probar “La Pollona”, plato típico de la ciudad, que está hecha a base de: pollo de campo, longanizas, costillar de cerdo ahumado, acompañado de papas fritas, sopaipillas y pebre. Luego de haber visitado esta ciudad y haber probado su plato típico, seguramente querrás llevar su receta para compartirla con tus cercanos, en tu lugar de origen.
DATO GASTRONÓMICO
Receta La Pollona (5 personas) Los ingredientes son los siguientes:
- 5 trutros largos de pollo de campo.
- 5 longanizas medianas.
- 5 trozos de costilla de cerdo ahumado.
- 700 cc de fondo de ave
- 700 cc de vino blanco pipeño
- ½ cucharadita de merquén (a gusto)
- 1 cucharadita de sal (a gusto)
- 1 cabeza de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 sachet de aromáticos (semillas de cilantro, laurel, estragón y un diente de ajo)
PREPARACIÓN
En una olla mediana poner longanizas y trozos de costillar. Añadir agua hasta cubrir totalmente los ingredientes y dejar hervir a fuego medio por 30 minutos. Luego, vaciar el agua y reservar los ingredientes. Preparar fondo de ave (con el espinazo del pollo y el contre, en un litro y medio de agua. Agregar sal a gusto y media cucharadita de hoja de estragón, dejando hervir por 30 minutos). En una sartén agregar aceite y los dientes de ajo aplastados y sellar los trutros. Calentar una olla de greda, disponer los trutros y apagarlos con el vino. Una vez tomado el hervor, añadir fondo de ave (filtrado en colador) y sachet de aromáticos (por media hora), incorporar longaniza, costillar, sal y merquén, dejando que se cocinen por 1 hora aproximadamente. Finalmente rectificar condimentos y servir bien caliente, idealmente en plato y pocillo de greda (previamente calentados)
Alojamientos en los Ángeles.
Si visitas el Salto del Laja te recomendamos estas cabañas:
Los Ángeles ofrece una gran variedad de servicios de alojamiento, ya sea Hoteles, Residenciales, cabañas y Hostales.
FOUR POINTS LOS ÁNGELES
43-2406400 reservas@fpsheratonlosangeles.com
HOTEL ANTILEN
43-2322948 julqueru@hotmail.com
HOTEL AVELLANO
43-2369708 contacto@hotelavellano.cl
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HOTEL LOS ÁNGELES
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HOTEL MUSO
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Vídeo de Los Ángeles
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